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小美时蔬面疙瘩

快手菜3.17W
小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃

美善品食品料理机(小美),用高端机做家常,一样美味可口且无油烟,小时候的味道换锅不换味。

用料  

普通面粉 120克
和面凉水 60克
和面盐 1小撮
面食用油 5克
煮疙瘩水 500克
炒时蔬油 10克-15克
中等西红柿 1个
剥皮蚕豆瓣 1把
鸡蛋 1-2个
午餐肉 随意
适量
香油 随意
白胡椒粉 随意

小美时蔬面疙瘩的做法  

  1. 把配菜准备好备用。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

  2. 小美主锅放入面粉,一小撮盐,盖上盖子,50秒-1分钟/揉面,从盖孔缓缓倒入水,再倒入约1小匙油(约5克)。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒出面疙瘩坯。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 主锅不用洗。
    1.  倒入10-15克食用油,120度/2分钟热油,然后倒入时蔬,3分钟/120度/反转小勺烹炒。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入500克左右的水。凉水8分钟/120度/反转小勺;开水4分钟/120度/反转小勺。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入面疙瘩,3-4分钟/105度/速度0.5反转小勺。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煮疙瘩剩余1分钟时,从盖孔先后加入午餐肉和鸡蛋液,盐,白胡椒粉(可选),香油。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 完成。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 美味高颜值。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 5寸深饭碗,两碗的量。
    放一把香菜,增加风味。

    小美时蔬面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第11张