备孕-紫苏番茄冬瓜鱼
快手菜2W
降温了,想吃热乎乎又容易做的菜;
健身,也需要多吃高蛋白的菜。
用料
黑鱼(生鱼) | 1条 |
番茄 | 1个 |
小冬瓜 | 1小圈 |
紫苏叶 | 1小把 |
姜片 | 3片 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
备孕-紫苏番茄冬瓜鱼的做法
鱼头、鱼骨、姜片先煎
片好的鱼肉,加生粉、盐,腌好备用
煎鱼头的时候,切番茄片
切冬瓜片
摘洗紫苏叶
鱼头煎至两面金黄
加入番茄、紫苏继续煎
加入冬瓜片、加入开水
冬瓜煮软后,番茄汁颜色也出来了,这时候加入鱼肉
平铺开鱼肉,可以看到汤水是漂亮的金黄色番茄汁,再加点盐
降温天气吃暖暖的鱼汤,
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