美味佳肴馆

位置:首页 > 主食菜谱 > 

美善品-荷叶饼

2.88W
美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 250克
130克
酵母 3克
10克
少许
10克

美善品-荷叶饼的做法  

  1. 130克水,3克酵母,10克糖,10克油,2分钟37度速度3,激活酵母,温度高可省略

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入250克中筋面粉

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 30秒,速度3-6渐速混合

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 设置2分钟揉面模式

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取出面团,搓条切割,分成30克左右的小剂子,搓圆,拍扁

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用擀面杖擀成椭圆形,面皮表面刷上少量油

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 对折,整形

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 上锅,蒸气上来10分钟,完成

    美善品-荷叶饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张