猪侨的豆腐布朗尼
以下食谱来自美食博主猪侨(猪侨最可爱,大家可以考虑关注)
用料
豆腐 | |
鸡蛋 | |
巧克力 | |
可可粉 | |
坚果 | |
面粉 | |
牛奶 | |
糖 | |
椰子油/黄油 |
猪侨的豆腐布朗尼的做法
豆腐用料理棒打碎,加入鸡蛋混合成泥(其实我只用勺子碾碎,也OK)
巧克力隔水/微波炉熔化,与鸡蛋豆腐泥混合
加入可可粉和坚果,这一步稀了加面粉/稠了加牛奶/不甜加糖
成这种冰淇淋稠度
平底锅/烤箱/微波炉都OK,我用微波(因为最快)碗里抹椰子油/黄油(其实炒菜油也行吧)
我家微波炉呢就是正面4分钟反面2分钟了
这是我做的简单过程
小贴士
没啥技巧,随便做,唯一就是丑,摆盘需要技术
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