一碗直击你孩子心灵的蒸蛋
冬天已经悄悄离我们而去,春天正在慢慢的靠近,天气也慢慢暖和了起来。那么有什么比较适合在春天享用的美食吗?小时候,一定吃过妈妈做的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吧,三两个鸡蛋加点葱花,再来一勺芝麻油,满满的都是妈妈的味道。
今天呀,兔妈妈就给大家带来一道不一样的蒸蛋,保证你的孩子喜欢。海参蒸蛋,这是一个很特别的组合,营养丰富,一口下去蒸蛋立刻入口即化,随后还能享受海参带来的嚼劲。说它是一道直击心灵的蒸蛋,绝对不为过。下面兔妈妈就给孩子们做这道海参蒸蛋吧。
用料
鸡蛋 | 4个 |
提前泡发好的海参 | 45g |
葱花 | 少许 |
一碗直击你孩子心灵的蒸蛋的做法
准备食材
将泡发后的海参切碎并加少许生抽料酒拌匀,鸡蛋打入碗中加入少许盐打散调匀。
在蛋液中倒入温水继续搅拌片刻,等蒸锅水烧开后,将蛋液放置其中。
盖上盖,用中小火蒸5分钟,直到表面凝固。
均匀撒入海参和葱花。
再盖上盖,用小火再蒸5分钟,打开锅盖加少许芝麻油。这样,一道直击心灵的海参蒸蛋就完成了。
小贴士
1.当放入海参时,请小心,因为蛋液很脆弱,海参很容易沉下去。
2.我选的海参是带经的,口感更爽脆,少许腌制一下更入味还去腥。
-
酸辣超开胃的腌辣椒🌶的烹饪做法,大厨教你详细做法
超惊艳的腌辣椒菜,喜欢吃辣的,绝对不能错过。拌菜的灵魂😀用料线椒香菜大蒜生抽蚝油香醋麻油香油红辣椒面酸辣超开胃的腌辣椒🌶的做法准备好食材,线椒,香菜,大蒜线椒、香菜切段,大蒜切片。加入生抽5勺,蚝油4勺,香醋4勺,麻椒油3勺,香油2勺,辣椒面3勺,白糖2勺。(根据自己口味...
-
酥脆香~炸金针菇的做法和图解,酥脆香~炸金针菇怎么做更好吃
发现蘑菇炸着吃真的比肉香,简单又好吃,这次炸个金针菇吃吃吧😋喜欢简单的操作,只需几步就搞定了。用料金针菇1把淀粉几勺面粉几勺盐1小勺酥脆香~炸金针菇的做法金针菇切掉根,撕开别成坨,沥干水分,放少许盐轻翻掂一下,先撒淀粉(什么淀粉都行)几勺,轻抖抓匀,再撒面粉,用金针菇...
-
“自制”青椒肉丝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
前排提醒:食材根据自己吃的量来判断,调料大概就是调料瓶的小勺子,适量加。第一次做饭的话可以少放,感觉淡再加。用料细粉丝150克鸡蛋1个里脊1块辣椒2个食用油适量盐适量酱油适量【自制】青椒肉丝粉的做法我用的那种桶装粉丝拆开的,这个调料加进去会更棒。没有的话,换...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...