【136】懒人韭菜鸡腿丁

快手又好吃，记录自用，感觉减脂期吃也挺合适~

用料  

【136】懒人韭菜鸡腿丁的做法  

1. 锅中加油，下姜末蒜末爆香，加入鸡腿丁，炒至变色后，加少量蚝油与味极鲜继续翻炒片刻，然后加入小半碗水，盖盖焖煮至收水接近于如图。

2. 下入韭菜(鸡肉煮的过程中会逼出油脂，所以不用额外加油)，翻炒片刻，搞定！