懒人韭菜饼
用料
韭菜 | 一块钱的 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
小尖椒 | 1个 |
懒人韭菜饼的做法
一块钱的韭菜洗净,用菜刀切碎,尽量碎点
放入两小勺盐,一勺十三香,其他调料适量,放入少量生抽和老抽上色
放个鸡蛋,用筷子搅拌均匀
在韭菜上加入面粉,我用的小盆,加了面粉后高度到小盆的3/4,然后用筷子把韭菜和面粉搅拌均匀
然后边用筷子搅拌边加入凉水,一直到不稠不稀,我喜欢多做点,第二天早上加热下当早餐
懒人必备电饼铛啊,电饼铛里倒入少量油,拿起电饼铛左右倒均匀,开火加热,喜欢微辣的,可以在旁边放个小辣椒,待油稍热,加入两勺子面糊,用勺子底部摊均匀,盖上电饼铛,两面加热
加热四分钟后,用筷子把韭菜饼翻面,再加热四分钟,然后关火,再翻面,急用电饼铛的余热再加热一分钟就可以开吃了!剥个蒜瓣就着韭菜饼吃更好吃哦,记得睡觉前刷牙,否则这蒜味。。。
小贴士
电饼铛里放个辣椒,出来的饼就是微辣,放瓣蒜就是蒜香,放小块姜就有姜的香味,自己想出来的招,效果还不错,主要是懒的了,独家懒人秘笈,一般人我不告诉他。。。
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