减肥也要吃鸡排（260卡/份）

m记大鸡排550卡，但是人家是炸的更香噫噫呜呜

懒人必备卡真粉，原料是蒜头辣椒盐和其他香料，某宝搜一下就有了，贫穷少女用的玉友，不知道为什么味好美的那么贵ORZ

用料  

减肥也要吃鸡排（260卡/份）的做法  

1. 鸡胸肉解冻，刀背敲断纤维（煮过头也不怕咬不动的关键！涂上卡真粉，腌20分钟。

2. 中火热锅，3g油，放入鸡排

3. 中火油热后，放入鸡胸肉【盖盖子】煎4分钟，怕焦可以中途加一茶匙水，边缘变白，翻面再焖3分钟。

4. 要切的话掀盖放5分钟再切会更多汁，然鹅我直接开吃了

5. 【关于黄瓜卷卷】用果皮刀削就好了

小贴士

如果是做便当，关火掀盖放5分钟再切，可以保留肉汁不背蒸发。

黑黑的不是烧焦，大概是蒜头之类的。

一次可以腌四块放冷冻柜，想吃了提前一天拿出来解冻就可以煎了。

第一次腌抓不准量可以加少点，太咸了比较难救。我是涂到肉眼可见的红～