“烤箱菜”黄油烤蔬菜

一道适合在家庭宴会里做前菜的简单烤箱菜~~~只要交给烤箱就够啦~>.<!

用料  

“烤箱菜”黄油烤蔬菜的做法  

1. 将买进的蔬菜进行处理，这道菜可以烤任何自己喜欢的蔬菜和食材~
   菌类食材和秋葵可以实现先用滚水焯过，焯个30秒即可。

2. 在烤盘上垫上锡纸，锡纸上淋上少许橄榄油，将处理好的蔬菜一层一层平铺在烤盘上

3. 将传说中的百里香，胡椒粉，迷迭香，食盐均匀撒在平铺好的蔬菜上，迷迭香的味道比较重，可以稍微少放一些。把黄油切丁，塞在蔬菜之间。

4. 烤箱预热200度，5分钟，预热后放入烤盘烤15~20分钟，根据蔬菜的厚度和数量进行调节。黄油融化蔬菜的水分略略烤干即可。

5. 这道菜可以在家准备西餐正餐之前，先端上桌给大家分享，新鲜的蔬菜不需要特别调味，就有清甜。

小贴士

喜欢保持蔬菜原味的同学，还可以将锡纸完全包住蔬菜，烤出来的蔬菜保持水分，跟敞开烤有不一样的口感。