乳白乳白的海鲜丸子米粉汤

见过拉面店那种浓稠的乳白色的骨汤吗？
今天不用熬4.5个钟，也不用准备大骨
只需要跟着我，就能熬出乳白色汤底～

用料  

乳白乳白的海鲜丸子米粉汤的做法  

1. 食材都准备好

2. 鸡蛋加少许盐打散

3. 米粉这里用的是湖头米粉，清水简单冲洗一下

4. 爆姜油

5. 炒鱿鱼

6. 炒丸子

7. 直接加水

8. 另外一个锅炒鸡蛋，鸡蛋一定要煎得半熟，不要太老，捞起备用

9. 下到汤锅里，下米粉

10. 煮沸，加入盐跟味精调味

11. 切葱花

12. 一碗乳白色的米粉海鲜丸子汤就完成了✅

小贴士

可以下蛤蜊，虾之类的，一起下去煮。