超快手硬菜之粉蒸肉
用料
五花肉 | 看人数看饭量自己定 |
土豆 | 2个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
辣椒粉 | 酌情 |
蒸肉粉 | 一包 |
超快手硬菜之粉蒸肉的做法
在菜市场找一块你喜欢的肥瘦相间的五花肉(我下班才去买只能买到这种的了),给它洗个澡。
施展魔法将你钟爱的五花肉变成肉块(薄厚自己掌握)
加入甜米酒,生抽,老抽,盐,再加几片隔壁菜剩下的生姜,给经过魔法的肉肉一点马杀鸡的时间(大概半个小时)。如果喝不到甜米酒料酒也可以。
再找出你精心挑选的土豆两枚,冲个澡澡。
给土豆磨个皮
再用你的魔法棒施展魔法,将磨皮的土豆变成块块。
接下来因为视频上课已经无法直播。
再将你买好的蒸肉粉和适量辣椒粉混合成为香辣蒸肉粉,不爱吃辣的宝宝可以跳过。
锅放油,可先将土豆块放进油锅里炒一炒,加辣椒。炒没几下和肉肉一起放入蒸肉粉里打个滚。
最后放入蒸锅。土豆放下层,肉住上层。把剩下不多的蒸肉粉也可以倒进去。
蒸30-45分钟,美味方便的粉蒸肉就做好啦!尽享美味吧!!!
小贴士
⚠️ 土豆也可以换成其他的蔬菜比如胡萝卜 南瓜等
⚠️ 具体用量按照个人口味自行调整
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