超快手粉蒸鸡胸肉 减脂又美味

最近吃得太好胖了一点 多做做鸡胸肉 实在不想吃煎鸡胸肉了 自己捣鼓了粉蒸鸡胸肉 居然一点也不柴 入口很嫩

用料  

超快手粉蒸鸡胸肉 减脂又美味的做法  

1. 鸡胸肉切小块 越小越入味 （之后再补图 这次忘了拍）

2. 加入五香粉花椒粉辣椒粉生抽老抽 搅拌均匀 腌制一小时以上（我是隔夜冰箱腌制 更香）

3. 腌制完毕加入蒸肉粉（海外的厨友可以用面包糠，方便又便宜，德国的同学直接在超市买Paniermehl，一块多钱老大一盒，一样好吃我试过了）

4. 每块肉都裹上了粉之后放入盘子里上锅蒸 我没有盖保鲜膜 （希望有一点点油水的厨友可以这时候洒一点点油在肉上头，会更像普通粉蒸肉）

5. 大火烧开后 蒸五分钟 关火 焖五分钟

6. 出锅 刚刚好 非常嫩！