法国美食之九十二匈牙利炖牛肉
菜谱2.76W
用料
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
牛肉 | 800克 |
红甜椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
番茄酱 | 200克 |
黄油 | |
橄榄油 | |
甜椒粉 | 10克 |
孜然粉 | 5克 |
红酒 | 150克 |
牛肉汤 | 250克 |
酸奶油 | 20克 |
盐和黑胡椒 | |
欧芹碎 | |
稀奶油 |
法国美食之九十二匈牙利炖牛肉的做法
所有食材
番茄切块、甜椒切丝
洋葱切丝、土豆红萝卜切块、蒜切末
牛肉用厨房纸吸干
锅内橄榄油➕黄油
把牛肉煎成焦黄色取出
原来锅倒入洋葱和大蒜
炒软
加入番茄
放入炒好的牛肉
加入番茄酱
加入甜椒粉
加入孜然粉
加入红酒
加入甜椒丝
加入牛肉汤
盐和黑胡椒
小火炖1小时15分钟
放入土豆喝红萝卜再炖45分钟
加入一小块酸奶油
一点稀奶油
最后撒些欧芹碎
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