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🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗

快手菜2.79W
🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图

本次选用的是小产地五丰稻花香舒兰大米~

吉林省舒兰市曾是清王朝的皇封贡地,境内绿色植被和水草覆盖率超65%;耕土以黑土为主,肥力和养分高,通透性好,受拉林河、松花江两大水系灌溉~

受肥沃的黑土地滋养,舒兰大米粒形饱满,稻香浓郁,入口软糯有嚼劲~我们家是比较喜欢软糯的米的~

恰好得了几罐“香高,色绿,爽口,味浓”的湘西高山明前茶~

突发奇想,想把二者结合起来~
既有茶叶的清香又有米的软糯~

用料  

大米 1碗
茶水 1又1/3碗
1克
猪油 5克
香葱 1根
老抽 1勺
生抽 2勺

🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法  

  1. 这是今天用的舒兰大米~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第2张
  2. 国家地理标志保护产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第3张
  3. 这是今天用到的茶叶,茶叶这种东西,不规定,每个人都有自己的偏好,你就用你最喜欢的就好啦~不过,个人建议,茶叶最好用绿茶,好多茶颜色都较深,茶味太浓,多了会苦,所以最好是绿茶或清香型的茶,清香型类似于绿茶。浓茶更适合煮茶叶蛋。这是一位潮汕小姐姐小建议~潮汕人是比较爱喝茶也懂茶的~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第4张
  4. 这是今天用到的全部材料,油这里,由于妞爸喜欢猪油就加猪油了,他不在家的话我会放香芝麻油或者橄榄油,核桃油~~~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第5张
  5. 米特写一个~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第6张
  6. 姑娘的手出个镜~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第7张
  7. 先把茶泡上~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第8张
  8. 大米洗净~淘米水可以用来洗脸,美白,小时候妈妈说的~加入泡好的茶水,茶水跟米饭的比列是1:1.2,喜欢的茶的人可以把茶叶一起加进去,不喜欢的茶叶的,就只留茶叶水~加入油,盐,生抽和老抽~      

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第9张
  9. 这里电饭煲一个煮饭程序,煮好之后不要着急开锅,搅拌搅拌,继续闷几分钟更佳~
    ~出锅,撒上葱花~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第10张
  10. 再来一张~完全不用另外煮菜了~软糯有嚼劲又带着淡淡的茶香~沁人心脾~

    🍚茶香米饭—创意米食,不用菜可以吃三碗的做法步骤图 第11张