炒花生米~小美轻松版
炎炎夏日,胖弟弟要请客吃烤串,拌花菜缺花生米,让我炒点带过去,大热天实在懒得守着火挥汗+挥舞蝴蝶臂翻炒好几十分钟了,交给小美了!
用料
花生米 | 180克 |
油 | 30克 |
盐 | 适量 |
炒花生米~小美轻松版的做法
油,花生米加入主锅,时间30~40分钟(根据花生大小调整),温度v,速度反转小勺。划重点:不盖量杯盖子,散热,不然不脆了。炒吧,我进屋躺着了,哈哈哈。
好处就是,恒温炒制。嗯,还有就是,这时间可以做点别的,或者像我这样,懒会儿。😉
出锅。撒盐,拌匀。我这个拌菜用,盐放的少。
小贴士
盐根据自己家盐的咸度还有自己喜欢的咸度加吧。
油可以减量,这个量炒完还有好多油。
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