营养瘦身的黄骨鱼番茄淮生汤
酸酸番茄开胃,粉粉淮生口干好,少刺儿又嫩的黄骨鱼促消化。同时也适合当宝宝辅食喔~
用料
黄骨鱼 | 1条 |
西红柿 | 1个 |
淮生 | 1节 |
姜片 | 6片 |
花生油 | |
盐 |
营养瘦身的黄骨鱼番茄淮生汤的做法
用滚水烫一下黄骨鱼,用刀子刮去表皮的黏液
刮完表皮黏液的黄骨鱼
热锅热油,将鱼两面煎至鱼香味飘出后加热水
加热水后,放入姜片,煮至沸腾
然后加入淮生和去皮的西红柿
大火煮10分钟,转至文火煮20分钟左右,西红柿煮烂,汤色红亮,大火10分钟后加适量盐关火开锅啦~
小贴士
1、西红柿画十字刀泡在滚水里剥皮
2、淮生去皮要戴手套,皮痒
3、黄骨鱼表面的黏液一定要刮干净,否则煮出来的汤很腥,又黏黏的
4、有创意的厨友还可以➕些粉丝、娃娃菜也行。up to you
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
一碗随心所欲的夏日清凉的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们极少吃快速面,传统的煮法虽然美味,但吃完总有种“近期不想再吃的欲望”于是自创了一种吃法——方便拌面,偶尔吃下,算是夏日的一抹清凉方法极简单,配料全部随心用料快速面1包/人一碗随心所欲的夏日清凉的做法快速面煮熟(依个人口感,我用中火煮了3分钟),过凉水,沥干水...
-
零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜做法简单又低脂营养用料杏鲍菇2个牛肉200克蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺盐1克料酒小半勺红尖椒1个老抽小半勺姜10片蒜头5瓣零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的做法牛肉洗净,用厨房纸吸一下水分切片,然后放姜片蒜沫抓拌,接着放小半勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+小半勺老...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...