糖渍西红柿
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说到西红柿,想到的无疑是炒鸡蛋煲牛腩~
有次刷微博,在【饭婆子】那里看到了这道糖渍西红柿,立马学来~太适合夏天了!
用料
西红柿 | 6个 |
白糖 | 若干克 |
糖渍西红柿的做法
6个西红柿,在上面切上个十字花刀,热水里烫一下,剥皮!然后用勺子挖成一块块,口感确实好过用刀切~
挖好装碗,上面因个人喜好撒上适量的白砂糖,然后盖上保鲜膜放入冰箱~
待到开饭时,一份冰凉爽口,酸甜开胃的糖渍西红柿会给全家带来一份夏日清凉~
小贴士
西红柿一定要选择沙瓤的那种,水多不硬不酸~
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