美味佳肴馆🐤爆炒鸡胗🐤
家常美味 无比下饭
酱是外婆自己下的酱 家里的味道 可以网上买云南老酱代替
用料
| 鸡胗 | 4个 |
| 腌料🧂 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 2滴 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 配料🧄 | |
| 酱 | 半勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 青椒 | 半个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 干辣椒 | 3个 |
🐤爆炒鸡胗🐤的做法
鸡胗洗干净 改刀
![🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放碗里用腌制那一部分的调料腌20分钟左右
![🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青椒 芹菜切段 大蒜切开 干辣椒剪小段备用
![🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大蒜青椒干辣椒下锅炒香 加鸡胗炒到断生 最后放芹菜
翻炒均匀加入酱 出锅前尝尝味道 如果太淡可以在放点盐或者生抽就可以啦😋
![🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🐤爆炒鸡胗🐤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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