炖三文鱼🐟哈哈

不想生吃，也不想烤，于是采用最常见的炖着吃。

用料  

炖三文鱼🐟哈哈的做法  

1. 准备配料：
   胡萝卜、姜切片，洋葱、彩椒切丝，备用。

2. 腌制鱼块：
   将配料、鱼块放在一起，加入耗油、酱油、香醋、盐、胡椒粉，戴上手套轻轻按摩各种原料，让调料均匀融入其中，静置20-30分钟。
   

3. 开火炖鱼：
   油温七八成时，将腌制好的原料放入锅中，炒至鱼块有点儿焦糖色，加温水至淹没原料，放入冰糖，中小伙炖10分钟左右，大火收汤汁。出锅，开吃。

小贴士

1、主料可以是鸡腿、鸡翅、五花肉等，配料可以根据自己的喜好添加，比如各种蘑菇、芦笋、土豆、腐竹等都是不错的选择。
2、腌制之后也可烤着吃，烤箱中层，220度左右，25-30分钟。
3、也可用电饭煲煮饭模式进行制作，不用加水，直接蒸就行了。