咖喱土豆饭+关东煮,冬日里的暖心搭配
吸满汤汁的豆腐油泡,翻滚跳跃的肉丸,就这样在偌大的锅中汇聚成一道日式美味。再配上一份土豆咖喱鸡饭,在家也能过上日剧里下班后的暖冬生活。
用料
咖喱饭 | |
鸡肉 | 适量 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
咖喱块 | 2小块 |
关东煮 | |
白萝卜 | 1根 |
胡萝卜 | 2根 |
木鱼花 | 适量 |
苹果 | 2个 |
玉米 | 2根 |
日本酱油 | 3勺 |
味淋 | 3勺 |
海带 | 适量 |
香菇 | 9-10个 |
鱼饼 | 适量 |
娃娃菜 | 一颗 |
魔芋结 | 适量 |
蟹棒 | 适量 |
牛肉丸 | 10颗左右 |
鱼丸 | 10颗左右 |
鱼豆腐 | 适量 |
咖喱土豆饭+关东煮,冬日里的暖心搭配的做法
食材准备好;
土豆、胡萝卜切小块;鸡肉里加点生抽、料酒、白胡椒粉、糖、盐、淀粉搅拌均匀。
烧开水融化咖喱块;电饭煲内胆刷油放入鸡肉胡萝卜等食材,加入适量的水并放入融化好的咖喱。
另一个内胆煮饭,设置好时间同时烹饪;时间到了就可以享用这道土豆咖喱鸡饭啦~
准备关东煮的食材;
所有蔬菜洗干净、白萝卜去皮切块;胡萝卜、苹果、玉米同样切成小块,香菇切花口;烧开水,切好的食材过水捞出备用;剩下的食材穿成串。
木鱼花过热水;将过水的蔬菜下入锅中,加点酱油、味淋、盐、海带结煮20分钟;20分钟后捞出苹果,下入丸子、玉米等其他食材再煮10分钟,一锅关东煮就完成啦!
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