米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up

经常不知道西兰花梗该怎么办
虽然我说 一起炒掉不就行了！又不是不能吃！
但母上非说不知道该怎么办，那就不知道该怎么办好了

但是和菜薹一起炒饭会有奇妙的美好口感哦~

用料  

米粒金黄秘诀|菜薹西兰花梗肉末蛋炒饭 口感up的做法  

1. 蔬菜全部洗净切丁

2. 热锅，倒油，放入切碎的干辣椒煸炒

3. 加入肉末翻炒至变色

4. 肉末拨到一边，加点油，加入蔬菜丁翻炒

5. 加入米饭翻炒均匀

6. 炒饭中间挖个洞，倒入蛋液

7. 蛋液基本成型后，混合米饭和蛋液，翻炒均匀

8. 加入盐调味

9. 临出锅前倒入一个打散的纯蛋黄，快速翻炒
   
   纯蛋黄就是米饭上色的秘诀啦

10. 出锅