不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅
之前在央视的一档节目《是真的吗》看到的,看到了这个方法,然后一直长草,但是因为我的拖延症一直都没有做!呵呵哒,可恶的拖延症。想吃炸鸡翅?热量太高!太油腻!看这里!帮你解馋!因为鸡翅大小不一,用的面包糠具体多少没有记录,为了防止浪费一点一点的倒进空盘子
看小贴士!
跟油炸不一样的就是面包糠没有那么脆!整体会偏干,而且一定要注意微波炉的时间!
很多朋友反映不好吃!可以试试把面包糠先放在锅里用油稍微炒一下!或者用烤箱180度30分钟上下火!不一定非要用烤箱。
不是油炸物,肯定也没有用油炸出来那么好吃。主要是低热量!
只是分享一种方法哦!不喜勿喷!
用料
鸡翅 | 10个 |
蒜瓣 | 6瓣 |
姜片 | 两片 |
现磨黑胡椒 | 四圈 |
盐 | 三勺(调料盘里面的勺子) |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
面包糠 | 适量 |
几根筷子 | |
糖 | 适量 |
不用油炸不用空气炸锅不用一滴油的炸鸡翅的做法
把蒜姜切成末,在鸡翅里面加入姜蒜末,黑胡椒,酱油盐糖料酒抓匀腌制一晚直至入味。
把鸡蛋搅匀,把腌制好的鸡翅先放在鸡蛋液里裹上蛋液以后然后再放到面包糠里面
准备一个盘子,把筷子架在盘子上,把裹好面包糠的鸡翅摆在筷子上。
那么重点来了!怎样让鸡翅变成炸鸡口感!首先你要有一个微波炉!把裹好面包糠的并且架在筷子上的鸡翅放进微波炉里面。中高火5-6分钟。检验鸡翅是不是熟了就拿筷子在鸡翅上戳,如果能轻松戳透就说明鸡翅熟了。每家的微波炉都不一样,根据自家的微波炉时间进行调整。没用一滴油,鸡翅里面的油反而出来了(不一定非要6分钟!可以缩短时间!)
熟了!开吃吧!
小贴士
关于调料的多少根据个人喜好程度来,咸淡自己进行适量调节。鸡翅有大小,所以每个人加盐量肯定也不同
个人觉得加了姜末以后味道更香,当狼啦,不喜欢姜味的可以不加。
这个口感肯定没有油炸的那么到位啦!不过我觉得还不错,主要是低油,不会产生油烟味,节约油等有点。喜欢油炸口感的请绕行
具体可以参考节目《是真的吗》15年一月份具体哪一期我忘记了。
只是分享方法,不喜勿喷。
有盆友反应会把微波炉搞得蛮脏的,做之前在微波炉转盘上铺一层不怕高温的纸或者别的东西,做完了把纸连着脏东西一起拿出来应该会好很多
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
玉米面有一股独特的香味,配上香蕉的甜,再来点黑巧中和一下~运动完来一片,能量up!用料干性材料玉米面100-120克泡打粉2克黑巧10克湿性材料香蕉2根鸡蛋2个香草精几滴玉米面黑巧快手面包|免揉快手面包的做法1.干性材料混合均匀,湿性材料搅打均匀。2.干性材料湿性材料混合...
-
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
粤菜酒楼通常都有卤水什锦,平则68元,贵则188,但出品差异极大。有的太韧,有的太咸,有的偏甜,大多数吃完都口干(味精及其他提鲜添加剂所致)为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影,我决定自制卤水。一大碟基本全光盘,由于鸭中翅入口即化,小宝宝也很认真啃鸭中...
-
超快手鸡蛋内脂豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
天热没有胃口,最终选择了这款内脂豆腐,热热的汤暖胃,虽然有辣但不是很辣,开胃,豆腐鸡蛋很饱腹……满足用料内酯豆腐1盒鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱少量小米辣1个老干妈1勺水半碗超快手鸡蛋内脂豆腐的做法准备好食材,内脂豆腐用刀划块,三个鸡蛋,小米辣一个,葱少许两勺生抽、...