空气炸锅炸汤圆,少油,且不用刷锅刷碗
一直很喜欢吃炸汤圆,但是又不喜欢用油锅炸,不健康不说,一大锅油炸这么几个汤圆性价比太低。
用空气炸锅但是问题是油会漏到滤网下,汤圆会变得很干。
垫了锡纸,可是会粘住元宵,垫了油纸虽然不沾了,但是汤圆滚来滚去,本来就只有一点点油,汤圆都沾不上。后来借鉴妈妈叠垃圾箱的方法叠了一下油纸,感觉刚好哈~用油量极少,炸出来的汤圆也不腻。连锅和碗都不用刷!
用料
汤圆 | 6个 |
油 | 少许 |
空气炸锅炸汤圆,少油,且不用刷锅刷碗的做法
先把汤圆放进保鲜袋里倒一点点油,晃动+揉搓,让每个元宵表面都均匀裹上一层油,把汤圆倒到叠好的油纸盒里,再往盒里倒一点点油,让底部滋润着
空气炸锅200度,4分钟打开翻个个,再过4分钟打开已经炸好了,外皮香酥,内心流沙,连油纸盒一起取出,吃完扔掉盒子,锅碗都不用刷🎊
补充个油纸叠法
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