芝士就是力量卷儿

宝宝早餐的好帮手，将肉松芝士片变成力量吧！！

用料  

芝士就是力量卷儿的做法  

1. 准备好材料，糖和适量酵母混合在一起搅拌均匀，倒入牛奶，鸡蛋，继续搅拌均匀，加入面粉，将面粉活成面团。

2. 面团和好后，经过揉面，用刀切开看横切面是否有气孔，无气孔就可以擀成一个长长的面饼，大约24厘米宽，厚度大约五六毫米，长度可以自定。这个过程不需要让面发酵，只要揉面到无气孔状态，就可以做了。

3. 将面饼擀好后，把准备好的安佳芝士片平铺在面皮上面，一片挨着一片铺紧。家里地方有限的宝宝，可以面饼窄一些，就铺一片。条件允许的宝宝并排铺两片。铺好芝士片后，开始铺肉松，将肉松均匀的铺在上面。铺好后，用事先准备好喷壶，在肉松面上喷喷水，让它变得些许湿润，这样卷的时候好控制。开始卷咯~将空着的面皮先包起来，然后慢慢从一边往里卷，卷紧卷结实，然后拿刀将卷好的长条开始切。卷好后基本能看出来芝士片的轮廓，差不多一个芝士片能切出来三个卷儿。将每一个平放在垫纸上。插入冰糕棍或者棒棒糖棍，自己吃也可以不插，这个随意就好。

4. 做好造型后，放进锅里进行发酵。发酵时间不固定，按照你的酵母量来看，或者按压面皮，看是否回弹，发酵完成后，上蒸锅蒸15分钟。

5. 爆浆的芝士肉松卷儿就可以出锅啦！

6. 蒸熟后凉透，用袋子装好，放冰箱冷冻可存放2-3个月，保鲜可存放7天左右。每次孩子要吃，拿出来直接加热就可以了。简单粗暴方便快捷的早餐啊，营养也跟上了。

小贴士

觉得芝士不够多的，可以每层铺两片芝士片。那就可能拉丝了呢。。不要忘记给肉松喷水，卷起来才不会散落。