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清炒藕片(清淡者最爱)

快手菜1.88W
清炒藕片(清淡者最爱)的做法步骤图

老公特别喜欢藕片,喜欢那种清脆又香香的口感
如果很喜欢吃素的建议试试

用料  

藕1
葱半
盐一点
鸡精

清炒藕片(清淡者最爱)的做法  

  1. 中葱切小圈圈,藕切薄片

    清炒藕片(清淡者最爱)的做法步骤图 第2张
  2. 锅内油八分热,葱下锅炒出香味,加入藕片,翻炒变软,加入一点点盐,一点鸡精,继续翻炒,加入一点热水,盖上锅盖闷1到2分钟,起锅

    清炒藕片(清淡者最爱)的做法步骤图 第3张
  3. 很多人都喜欢焯水一下,其实不建议,藕里面含有淀粉,后面加入一点热水的水正好闷出了汁,特别香

    清炒藕片(清淡者最爱)的做法步骤图 第4张

小贴士

很多人都喜欢焯水一下,其实不建议,藕里面含有淀粉,后面加入一点热水的水正好闷出了汁,特别香

标签:清淡 清炒 藕片