青椒裙边贝

用料  

青椒裙边贝的做法  

1. 裙边贝洗净控干。锅内加少许食用油，葱姜蒜爆香，加入裙边贝爆炒，倒少量老抽翻炒。按照自己喜好加入黑胡椒粒（白胡椒也可）。

2. 裙边贝翻炒2分钟后加入切好的青椒。再大火翻炒一分钟左右，加盐即可出锅。