丑萌丑萌麻薯包🎃
本着试试看的心态 没想到一次就成功了 也没有传说中的塌陷问题 味道极好的
用料
鸡蛋(鸡蛋鸭蛋手榴弹都可以) | 一只 |
纯奶 | 110g |
黄油 | 50g |
麻薯粉一包 | 200g |
丑萌丑萌麻薯包🎃的做法
准备一个稍微大一点的碗 无水无油 去一个鸡蛋打散
加入牛奶 麻薯粉 用刮刀搅拌至无颗粒状 (看不到白色的粉末了就可以)
黄油隔水融化 (微波炉打一下也可以)倒入搅拌好的面团中 用手把黄油揉进面团中 加入芝麻
注:务必戴上一次性手套 不然....粘得像屎搓成一个一个小剂子 200g麻薯粉我一般搓成18个左右 裹入蔓越莓 放入铺好油纸的烤盘
烤箱预热
200度烤20分钟左右 不用揉的很光滑 膨胀以后很渐渐饱满光滑
小贴士
1.烤的时间具体看自己烤香而定哦 表面黄了就好了
2.揉面时间不要太长 黄油揉进去即可 不然后期很粘 没法搓成团
3.可根据自己口味加入材料 家里正好有蔓越莓所以夹的蔓越莓 不加也可以 很糯很软 冷了也很好吃
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