低卡番茄龙利鱼
今天做一个简单鲜美的低卡番茄龙利鱼,汤汁浓郁,肉质鲜嫩~我经常这样做鱼和鸡肉,方便快手,也很健康
用料
番茄:2个白玉菇/金针菇/蟹味菇:一把巴沙鱼/龙利鱼:1条玉米:1把葱花蒜片 |
低卡番茄龙利鱼的做法
材料准备
龙利鱼洗净切块,放1勺料酒、1勺生抽、几片姜片,少许盐和黑胡椒,有大蒜粉放一点大蒜粉,腌制半小时
番茄用榨汁机打成番茄汁,因为有的番茄不怎么出汁,这样做也不用去皮
锅里少许亚麻籽油,把鱼肉煎熟,(这款油是婴儿辅食油,当时买错了,要低温小火,还有专门适合jz人群的可以高温烹饪)另起一锅倒点亚麻籽油,翻炒葱花蒜片,炒蘑菇炒软,再加入玉米翻炒,倒入番茄汁,煮沸加入鱼肉,加1勺蚝油1勺生抽少许盐调味
然后出锅撒葱花就可以啦~
这样真的非常简单,不用给番茄去皮也不用炒出汁,汤汁也很浓,高蛋白JZ餐就做好啦~
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