黄瓜片虾仁鸡蛋快手下饭小炒

下饭小炒香喷喷

用料  

黄瓜片虾仁鸡蛋快手下饭小炒的做法  

1. 黄瓜切片，加少许盐静置10分钟，出水后用手抓一下，挤出多余水分，这样黄瓜才爽脆。
   

2. 鸡蛋打匀，少许盐和糖调味，炒鸡蛋后盛出备用（喜欢炒的老一点嫩一点按自己口味操作），虾少许盐和黑胡椒生粉腌制后炒半熟盛出备用。
   

3. 锅里爆香蒜和辣椒。
   
   

4. 加黄瓜片翻炒均匀，加鸡蛋和虾仁炒一炒，少许生抽调味即可出锅。

5. 开饭啦😄

小贴士

不用鸡蛋和虾仁，爆香五花肉炒炒也超好吃。再加点黑木耳也不错。