快手版意大利面做饭~,一人份直接变成一锅端~ヽ(○^㉨^)ノ♪
作为一位早九晚七的上班族来说,最重要的就是方便快捷~意面当然就是不二之选啦✧٩(ˊωˋ*)و✧用时15分钟搞定
用料
水 | 克 |
洋葱 | 个 |
盐 | 克 |
意面 | 一小把 |
秋葵 | 2根 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 一小勺 |
鸡精 | 适量 |
甜面酱 | 1勺 |
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
快手版意大利面做饭~,一人份直接变成一锅端~ヽ(○^㉨^)ノ♪的做法
为了节约时间,由于意面煮的时间较长,需要8分钟,所以先烧热水把意面煮熟,煮的过程中就可以准备其他的食材啦✧٩(ˊωˋ*)و✧煮的过程中可滴几点油防止粘锅
第二步,处理下鸡胸肉,把鸡胸肉表面的白膜撕掉,切成丁,然后放入碗中,一次添加料酒,盐,生抽,喜欢吃黑胡椒的也可以放点,这样比较入味
第三步,处理完鸡胸肉后清洗洋葱,因为这次我买的洋葱比较小,我就放了一整个,不喜欢吃的小伙伴可以少放点(图中的西红柿我处理了,但后来我没有添加上去,所以就不介绍啦😄)第四步,处理完配料后,试下意面的软硬程度,预计8-10分钟就熟透了,这时捞出放入冷水过凉,这样意面的口感更好😊
第五步,清洗好锅具后,就开炒啦✧٩(ˊωˋ*)و✧,加入适量油,如果有橄榄油的话效果更好,将洋葱炒30秒左右炒出香味后加入腌制过的鸡胸肉,炒一分钟左右,加入适量清水(我喜欢洋葱烂一点的,所以水加的比较多,大概差不多没过食材),大概煮3-5钟,然后放入意面大🔥翻炒,依次放入盐,少许鸡精以及黑胡椒(口味淡的小伙伴可以不放~~)
最后一步,出锅装盘啦😄
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