尖椒炒鸡皮
快手菜1.88W
用料
尖椒 | 2个 |
熟鸡皮 | 半斤 |
盐 | 四分之一勺 |
生抽 | 适量 |
鸡粉 | 四分之一勺 |
料酒 | 适量 |
尖椒炒鸡皮的做法
熟鸡皮切小块或者切条,尖椒洗净后右手摆成合适大小的块备用
锅中倒入少许油烧热加入尖椒翻炒
加入料酒生抽继续翻炒,待尖椒表面变色,倒入鸡皮,加少许盐翻炒几下关火
加少量鸡粉搅拌均匀出锅装盘
小贴士
鸡皮本来是熟的而且有咸味,所以尖椒炒的差不多的时候在放鸡皮,而且盐一定少放
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