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小炒尖椒鸡

菜谱视频2.79W
小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤

滑嫩嫩，香喷喷的小炒尖椒鸡，吃它下饭太过瘾了！

用料  

鸡腿 2只
老抽 半勺
料酒 1勺
黑胡椒 适量
盐 少许
玉米淀粉 1勺
姜 2片
蒜 1瓣
豆瓣酱 1勺
干辣椒 1勺
糖 半勺
杭椒 6根

小炒尖椒鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨留鸡腿肉切块  加老抽 料酒 黑胡椒 少许盐 玉米淀粉 抓拌均匀

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第2张

  2. 腌制十分钟

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第3张

  3. 锅中热油放入鸡肉下锅

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第4张

  4. 炒干鸡肉的水分

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第5张

  5. 加姜蒜片，小米椒段，1勺老干妈，1勺豆瓣酱

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第6张

  6. 炒出红油

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第7张

  7. 稍微倒点水 炖煮3分钟左右

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第8张

  8. 放杭椒段炒出香味

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第9张

  9. 最后加点糖提鲜

    小炒尖椒鸡的做法图解 小炒尖椒鸡的做法步骤 第10张
标签：小炒 小炒尖椒鸡 尖椒

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