秋葵拌黑木耳
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慢慢的热了起来,凉拌的菜夏天吃再爽口不过,最近超市里的秋葵看上去挺新鲜,于是时不时的买来凉拌了吃。
用料
秋葵 | 六只 |
黑木耳 | 五朵 |
寿司醋 | 两大勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
生抽 | 少许 |
秋葵拌黑木耳的做法
烧开一锅水
木耳泡发切小块,秋葵洗净切段
将切好的秋葵与木耳焯水约1分钟
滤掉水分,加入其它调料拌好即可
小贴士
也可以用食醋代替寿司醋,用镇江香醋味道也是不错;
凉拌的菜肴夏天吃很是爽口,除此之外,也可加入胡萝卜丝,黄瓜丝等来拌;
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