芦笋焖鸡翅

用料  

芦笋焖鸡翅的做法  

1. 鸡翅，我不喜欢切花刀，提前一晚用豉油鸡汁腌制，足够入味。平底锅刷油，放入鸡翅。

2. 加盖慢煎，正反面煎至变色，看玻璃盖上的油就知道为啥要加盖了。

3. 鸡翅要整块皮一起撸才好吃的。

4. 腌鸡翅的料汁倒入锅内，加小半碗水，加盖煮至熟透。

5. 芦笋根部是要削皮的。

6. 大概三分一处

7. 斜切长条

8. 芦笋加入锅中

9. 加一勺蚝油，淀粉水勾芡，大火煮至收汁

10. 我错了，五个是真的不够吃的。

小贴士

鸡翅先煎后焖，这样就不担心会上火啦！