清新快手菜——豌豆胡萝卜炒虾仁
在众多的海鲜里,虾可以说是最受欢迎的食材,虾仁也就成了更多懒人的选择。虾仁的制作方法众多,今天小严严就制作一份清新快手菜——豌豆胡萝卜炒虾仁。我选用的是黑虎虾仁,个头大,肉质紧实细腻,搭配新鲜的豌豆和胡萝卜,少油少盐,看着很清爽,吃着也很清爽。
用料
黑虎虾仁 | |
碗豆 | |
胡萝卜 | |
生粉 | |
料酒 | |
盐 | |
油 |
清新快手菜——豌豆胡萝卜炒虾仁的做法
虾仁洗干净后,放入碗中加入盐、料酒、生粉搅拌均匀后腌制15分钟
碗豆洗净,胡萝卜洗净切丁备用
油锅烧热,加入胡萝卜丁和碗豆翻炒
加入腌制好的虾仁翻炒,加入少量盐
虾仁炒至变色后,即可出锅
装盘~
小贴士
虾仁不宜炒太久。
-
清炒芦笋西兰花的做法和图解,清炒芦笋西兰花怎么做更好吃
芦笋西兰花,青翠碧绿,就是春天的馈赠!用小美炒青菜,超级容易,成品质量非常可控!用料西兰花1棵芦笋1把橄榄油10棵盐1茶匙糖1/3茶匙麻油1/2茶匙清炒芦笋西兰花的做法新鲜碧绿的西兰花🥦一个,芦笋一把。芦笋洗净,去掉又老又硬的部分,切段(约6cm)。西兰花去梗,分开小朵,放入小美...
-
家常十三香小龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切段尽在一根切葱花,姜、蒜头切片,干辣椒段根据...
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天到了,减脂菜谱做起来用料鱼丸4个生菜8片盐1克蒜头油1勺减脂汤!超级简单快手的低脂墨鱼丸生菜汤的做法水烧开,放入墨鱼丸加盖大火烧开后丸子浮至水面继续再煮10分钟(也可以用牛肉丸、牛筋丸、虾丸、鱼丸等各种自己喜欢的丸子,有啥用啥)放几滴食用油,然后放入洗好的...