香菜豆腐小冷菜

天气炎热，没什么胃口，懒得做什么麻烦的菜了，看见家里还有一小块豆腐，灵机一动，一分钟做出的小冷菜清淡可口，非常适合炎热的夏季吃。

用料  

香菜豆腐小冷菜的做法  

1. 把豆腐切成小块，加入少量的切碎的香菜，放适量盐，鸡精，香油，轻轻地搅拌均匀，一盘清淡可口的小冷菜就好了。