爽口的凉拌三丝

用料  

爽口的凉拌三丝的做法  

1. 白萝卜切丝，用盐挤出水，沥干水分。

2. 胡萝卜切丝，过水烫一下。沥干水分。

3. 海带泡发好，洗净，切丝，入水煮熟。沥干水分。

4. 菜油、辣椒沫、姜蒜沫、生抽、耗油、十三香、胡椒、盐、香麻油、醋，一起调好。

5. 白萝卜丝、胡萝卜丝、海带丝，拌再一起，再一次沥干水分。

6. 调好的辣椒汁和三丝一起拌好，拌久一点更入味。

小贴士

1.喜欢吃辣的可以把小米椒切沫加入凉拌三丝，可以会辣的更过瘾。
2.凉拌菜通常提前做好，用大一些的碗或者用锅子直接拌好，而且久拌一点会更入味。