爽口凉拌三丝
冷菜3.03W
入夏了,来点清淡爽口的小菜如何?
用料
莴笋 | 100克 |
金针菇 | 100克 |
红菜椒 | 100克 |
香菜 | 适量 |
芝麻香油 | 一汤勺 |
太太乐原味鲜 | 10克 |
盐 | 半茶勺 |
爽口凉拌三丝的做法
将莴笋,红菜椒洗净切细丝。金针菇去根洗净。
锅中烧开水,将金针菇焯熟。
莴笋放半茶勺盐腌制10分钟。腌好后控掉水份。
将太太乐原味鲜加小半碗溶解拌匀,再倒入香油做成调味汁。
将调味汁与莴笋,金针菇,红彩椒还有少许香菜拌匀即可。
成品如图,夏日必备爽口小菜。
小贴士
香菜可根据个人喜好添加。
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