煎黑胡椒虾蔬果坚果沙拉
又到夏季不思茶饭的日子了,一道开胃沙拉带给你们!营养全面,热量适当。
用料
虾仁 | 适量 |
料酒、黑白胡椒碎、白砂糖、盐 | |
罗马生菜、黄瓜、玉米粒、煮鹌鹑蛋 | |
时令水果 | 适量 |
坚果 | 适量 |
丘比焙煎芝麻汁 | 适量 |
橄榄油(植物油) | 5ml |
煎黑胡椒虾蔬果坚果沙拉的做法
10只鲜虾去皮去虾线,一勺料酒,盐、黑白胡椒碎、白砂糖各一小撮儿腌制十分钟
锅底抹橄榄油或植物油(不要花生油)小火煎熟备用
罗马生菜(首选)市场上都能买得到,白色的根小,叶脆嫩鲜甜,比普通圆生菜和扇形生菜好吃。洗净控水掰小块儿备用。
甜玉米粒,我用的罐头比较省事儿,你也可以煮玉米然后剥粒,显然前者更方便!
鹌鹑蛋煮熟剥皮
黄瓜切片,不用切太薄,这里不需要展示你的刀功哈哈,切块儿也行,反正怎么得吃怎么来,没讲究。
把它们全部放在深盆里,加入坚果和水果,我为了颜值用的樱桃,也可以用香蕉、哈密瓜、芒果…………看你自己喜欢啥了,对了,小番茄也不错。然后倒丘比焙煎芝麻汁儿开拌就可以吃了。
坚果我用的沃隆每日坚果包,比较全面,主要是方便。
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