夏日清爽🥒黄瓜粉丝花生碎
冷菜2.52W
用料
粉丝 | 1把 |
花生 | |
黄瓜 | 1根 |
生抽 | |
醋 | |
糖 | |
盐 | |
蚝油 |
夏日清爽🥒黄瓜粉丝花生碎的做法
电饼铛预热放油,放入花生煲熟煲香后,晾凉切碎备用。
水开后下粉丝汆烫熟后剪短些,入凉水控水备用。
黄瓜🥒洗净切细丝,有擦丝器更好。
以上食材全部也没准备好后,放入深碗中备用,调制酱汁。生抽、醋、白糖、蚝油、盐适量,根据个人口味增添用量后,倒入盛有粉丝和黄瓜丝的碗中,最后撒入自制花生碎拌匀即可。
小贴士
这道菜清口又好吃,花生碎的香味更是增添了口感的层次。
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