冷菜之木耳莲菜

夏天来一道冷菜，爽口

用料  

冷菜之木耳莲菜的做法  

1. 提前泡发木耳若干朵

2. 莲菜刮皮洗净，切好泡到水里。等锅里水烧开。

3. 莲菜焯水。

4. 莲菜焯水加入冰糖，莲菜会白白的。
   之后加入木耳，焯水。

5. 熟了之后，过凉水。

6. 加入盐、花椒粉、蒜末，油泼，滴入醋（个人觉得醋多酸酸的好吃），加入适量白糖。

7. 拌好之后装盘，撒上芝麻。香极了