凉拌橙汁田七
冷菜2.33W
田七的好处不多说大家都知道,大多凉拌田七都是三合油口味,这次做了一个果汁口味的,橙汁的酸掩盖了田七本身的酸味,味道很清爽
用料
田七 | 适量 |
盐 | 3克 |
白糖 | 适量 |
橙子或橙汁 | 一个 |
食用油 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
凉拌橙汁田七的做法
用水龙头冲洗田七
把粗的茎去掉
焯水十五秒,变色马上捞出,水里滴几滴食用油,放点盐,保持田七的光亮绿色
过凉水
准备橙子一个,我怕不够又加了个橘子,其实是一盘没问题
榨汁
橙汁很黄很鲜亮,加入白糖,尝一下满意为止
放锅里小火加热,加上适量淀粉勾芡,让汤汁浓稠一些
淋入田七撒点芝麻大功告成
小贴士
随心所欲即可,不必纠结食材份量,可以随意点缀搭配
-
金玉满堂凉拌菜的做法和图解,金玉满堂凉拌菜怎么做更好吃
用料黄瓜1根鸡蛋1个木耳8朵腐竹20克粉丝1小把金玉满堂凉拌菜的做法黄瓜擦丝,撒盐腌一下。鸡蛋液加一丢丢淀粉搅匀,热锅抹一点点油摊成鸡蛋饼后切条。腐竹,粉丝泡软,木耳泡发后烫一下。加入适量醋,味极鲜,盐,白糖,耗油,鸡精拌匀即可。小贴士能吃辣的朋友加一点辣椒油😄...
-
冰镇梅渍小番茄的详细做法,冰镇梅渍小番茄做法技巧
夏天没胃口吗?来一份冰冰凉凉,酸甜可口,开胃又解腻的梅渍小番茄吧!...
-
小美版 秋葵嫩豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料水700克秋葵8根嫩豆腐1块醋1勺生抽2勺糖10克麻油适量小美版秋葵嫩豆腐的做法水放入主锅,设置10分钟/100度/速度小勺,煮沸。秋葵洗净切段,入主锅,设置2分钟/100度/反转小勺,烹煮。将煮好的秋葵倒入网锅,过凉水,放一旁备用。嫩豆腐切块,放入深盘,上面摆好处理好的秋葵...
-
菠菜好处多,怎么吃最美味?这做法低卡又解馋,做起来真简单的详细做法,菠菜好处多,怎么吃最美味?这做法低卡又解馋,做起来真简单做法技巧
简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...