拌豆腐干
冷菜2.42W
突然非常想吃豆腐干,在东北吃到豆腐干的机会不是很多,今天去早市看到有新鲜的豆干卖很激动啊,买些回来赶紧拌上,做法不是很正宗,但是好吃可以不讲理对吧😁😁😁😁😁
用料
豆腐干 | 5块 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2汤勺 |
香醋or你喜欢的醋 | 1汤勺 |
辣椒油 | 2大勺 |
香菜 | 3棵 |
蒜 | 3瓣 |
葱丝 | 1把 |
熟白芝麻 | 1小撮 |
糖 | 1勺 |
拌豆腐干的做法
豆腐干切片,不要太厚。
葱丝,香菜段,蒜末准备好。
炸好辣椒油。
把所有调料和豆腐干片放到一个盆里。
开始拌拌拌吧,一定要拌的均匀,尝一尝,感觉哪个调料少了就加点,不要一次加太多,加多了就悔了。
小贴士
糖、蒜、辣椒油是必需的,不能省啊!
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