凉拌皇帝菜

用料  

凉拌皇帝菜的做法  

1. 水烧开后，放入皇帝菜焯两三下，捞起放凉。

2. 准备吃之前，放一点盐，一点点非常少的麻油，拌匀。

小贴士

冷菜の定律：吃前才加料开拌，不然蔬菜会在盐和调料的高渗状态下出水。