乐活教主的美食之——凉拌秋葵

秋葵有润肠、改善便秘的功效。富含的果胶还能护肤、延缓衰老 ... 营养价值挺高。

使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右

用料  

乐活教主的美食之——凉拌秋葵的做法  

1. 秋葵洗净去蒂

2. 水开后下锅加5克盐煮3分钟

3. 捞出过冰水

4. 对半切开
   小米椒洗净切圈，蒜去皮切末。

5. 切好的秋葵装盘，撒上椒圈、蒜末。另取一小碗，加盐3克、生抽15克、醋5克、白砂糖3克、亚麻油5克，调匀。

6. 调匀的汁浇到秋葵上，撒上熟白芝麻。挺开胃的一道小菜～

7. 吃这种有汁的菜，先从下面吃～

小贴士

1. 秋葵加盐煮，过冰水快速降温，可以保持碧绿。
2. 秋葵煮的时间不要长，太烂不好吃。
3. 拌料随意