美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 冷菜

黄瓜鸡丝

冷菜2.39W
黄瓜鸡丝的做法步骤图,黄瓜鸡丝怎么做好吃

用料  

鸡胸肉
黄瓜
姜,花椒
盐,生抽,熟油辣子,白糖

黄瓜鸡丝的做法  

  1. 烧一锅开水,放鸡胸肉,姜拍碎,几粒花椒煮十几分钟,五分钟,捞出,放凉

  2. 鸡胸肉冷却后,撕成丝,黄瓜擦丝,一起放在一个大碗里,放盐,糖,生抽,用手抓匀,搅拌,最后淋上熟油辣子,即可

小贴士

手套撕鸡丝和搅拌,不会脏手,搅拌均匀后,可尝味道,盐味合适后,淋辣椒