鱼腥草拌莴笋丝
冷菜1.06W
喜欢鱼腥草的味道可以这样凉拌,多一分脆嫩的口感
用料
鱼腥草叶 | 克 |
莴笋 | |
大蒜 | 2瓣 |
木耳 |
鱼腥草拌莴笋丝的做法
莴笋去皮切丝,撒点盐杀下水
木耳焯水切丝,鱼腥草叶叠放卷起来切细条,大蒜切末
调一小碗料汁:少许糖、鸡精,醋、生抽、蚝油、辣椒油搅匀
蔽掉莴笋丝腌出的水分,把鱼腥草、木耳丝、蒜末和莴笋丝放在一个大碗里,浇上料汁,拌匀即可
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