芹菜黄豆凉拌小菜

刚好芹菜是时令蔬菜，路过蔬菜柜台看到芹菜on sales就顺手拿了一把，回家才发现一时吃不完。于是就把芹菜用水焯过之后冷冻了起来，随用随取用水泡开解冻即可，一样很鲜美哟~比如今天的早餐，这道小菜就是偷懒的成果啦XD

用料  

芹菜黄豆凉拌小菜的做法  

1. 芹菜用开水焯过，切成小梗

2. 黄豆提前浸泡一晚，用开水煮10分钟左右煮熟后过凉水。

3. 加入生抽，凉拌醋微量，黑胡椒粉，砂糖和盐巴拌匀即可。

小贴士

因为加了生抽盐巴可不加~取决于生抽的量，所以加盐前可以尝一下，如果咸度够就不用加啦XDD这道小菜蛮爽口滴~芹菜的粗纤维搭配豆类蛋白，既爽口又营养均衡哦~