能当菜也能当饭的土豆做法
冷菜2.84W
用料
土豆 | 2个 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 小半勺 |
辣椒油 | 1勺 |
小米椒 | 2-3个 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
香菜 | 1根 |
能当菜也能当饭的土豆做法的做法
准备两个土豆
擦成丝,加入适量的淀粉和面粉,加清水活匀
活成这样的面团
面板上放面粉防粘,搓成长条
切成均匀的厚片上锅蒸,上汽后蒸8分钟左右
这时候调个料汁,碗中放葱花蒜末小米椒,2勺酱油,2勺蚝油,1勺陈醋,1勺辣椒油,小半勺白糖提鲜,有香菜放根香菜调匀,这小碗料汁沾啥都好吃
土豆蒸熟了,配上完美料汁,即能当饭又能当菜😜
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