孜香薯块
好吃到停不下来
用料
一般红薯 | |
孜然粉 | |
油葱酥 | |
大蒜酥 | |
半瓶盖苹果醋 | |
酱油 |
孜香薯块的做法
第一种空气炸锅最减油吃法:
1洗净无须去皮,有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印,切成半圆片
2用空气炸锅炸好红薯后,用孜然粉+酱油+油葱酥+大蒜酥+醋拌匀即可吃。
第二种,油其实也并不多:
1洗净无须去皮,有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印,切成半圆片。
2锅里油热后(葵花籽油+麻油),下红薯条。改中火,慢条斯理地炸。
3炸到金黄时,下入酱油,油葱酥(可用洋葱末代替)和大蒜酥(蒜末代替)和孜然粉和半瓶盖苹果醋,烩匀翻炒。
4差不多就关火
小贴士
其实这道菜最好选用一般点的红薯,不是金黄橘红的,比较接近土豆色的那种。我选错了,但味道还是没得说,主要是配料。
-
轻盐菜谱 - 白灼菜心的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃出健康,吃得精致,哈哈,马上就要到女神节了,送大家一束“花”,可以吃的白灼菜心,绿色蔬菜,简单快手。用料菜心适量红椒2个蒜2瓣蚝油1勺轻盐酱油3勺盐少量食用油少量轻盐菜谱-白灼菜心的做法准备食材,清洗干净锅中水开,放入菜心焯水,加少量食用油、盐(可保持颜色翠绿)红椒...
-
好吃又简单的蚝油生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
生菜是人们最常吃的蔬菜,它清脆爽口,含水量极高,每100克食用部分含水份高达94%-96%含有丰富的膳食纤维和蛋白质、矿水化合物、维生素及钙、磷、钠、镁、铁、等矿物质,有消除多余脂肪的作用,所以又叫做减肥生菜。用料生菜500克蚝油2大勺酱油1勺蒜米3瓣油适量好吃又简...
-
如何做辣拌小油菜好吃 辣拌小油菜烹饪方法大全
这是一款即拌即食的小菜,油菜颜色深绿,质地脆嫩还略带甜味,加入辣椒酱等拌制而成,口感软嫩香辣,令人回味。用料油菜500克辣椒酱20克辣椒碎10克辣椒粉10克淡酱油(生抽)3大勺芝麻油适量辣拌小油菜的做法材料大集合。油菜洗净,切成两半,加适量盐,腌制1小时。腌制后的油菜明...
-
芝麻酱凉拌苦菊的做法和图解,芝麻酱凉拌苦菊怎么做更好吃
超级简单,超级好吃,超级健康,超级便宜😊用料苦菊1把芝麻酱3勺盐适量芝麻酱凉拌苦菊的做法去超市买一把苦菊。将根部切掉,剩余部分切两刀。清水清洗干净。均匀放入盘中。去超市买苦菊时候,顺便买一罐纯芝麻酱。倒入碗中。分多次加入白开水搅拌。用筷子顺时针搅拌均匀...